Carpaccio wołowe |
|
Sakiewki z łososia |
|
Tatar z łososia z jajkiem przepiórczym |
|
Befsztyk tatarski |
|
Polędwiczki drobiowe na mixie sałat w sosie malinowym |
Przystawki 18zł - 30 zł
Zupa 10 zł - 18 zł
Rosół z makaronem |
|
Żurek |
|
Zupa serowa |
|
Krem z brokułów / ze szparagów / z pieczarek /z pory |
|
Zupa z kasztanów z kurczakiem na mleczku kokosowym |
|
Zupa grzybowa |
|
Wodzionka |
Dania główne 42 zł -podanie platerowe
w cenie 3 pozycje mięs- 1,5 porcji na osobę |
|
Filet drobiowy w płatkach migdałów |
|
Drobiowa kieszeń nadziewana szpinakiem lub szparagami z ananasem |
|
Pierś z kurczaka z serem feta zapieczona w cieście francuskim |
|
De volaille (z masłem, lub z serem lub z serem i pieczarkami) |
|
Pierś z kurczaka z bekonem w sosie z błękitnego lazuru |
|
Szaszłyk mieszany /wieprzowo-drobiowy/ |
|
Polędwiczka wp. w sosie z podgrzybków lub zapiekana z mozarellą i bazylią |
|
Polędwiczka wieprzowa z warzywnym julien w sosie sojowym |
|
Sakiewka z polędwiczki wieprzowej z owocami leśnymi w sosie żurawinowym |
|
Rolada z polędwiczek wp. z musem drobiowym zawinięta w kapuście z boczkiem |
|
Rolady śląskie wieprzowe lub wołowe |
|
Schab nadziewany camembertem lub serem wędzonym z żurawiną |
|
Makaron z brokułami w sosie z błękitnego sera |
|
Makaron w sosie tuńczykowo - pomidorowym |
|
Łosoś w sosie koperkowym lub Łosoś z pieca z zielonymi szparagami i bekonem |
Dodatki 7 zł
Dodatki - surówki 7 zł
W CENIE 2 POZYCJE |
7 ZŁ |
Zestaw surówek (Marchewka z pomarańczą, Seler z orzechami, Surówka z białej kapusty) |
|
Kapusta zasmażana |
|
Sałata słodko kwaśna |
|
Buraczki słodko kwaśne |
|
Sałata z dodatkami z sosem vinaigrette |
|
Bukiet jarzyn gotowanych |
|
Czerwona kapusta na ciepło |
|
Fasolka szparagowa zapiekana z boczkiem |
|
Brokuły z serem |
|
Deser 14 zł - 18 zł
SZEF KUCHNI POLECA |
|
Deser Tiramisu (w kieliszkach) |
|
Crem brulle |
|
Puchar lodowy |
|
Sałatka owocowa |
|
Szarlotka na ciepło z gałką lodów |
|
Sernik z marakują |
|
Creme brulle z advocatem |
|
Ciasta domowe na zamówienie (jabłecznik, sernik, makowiec, czekoladowe) |
Zimna płyta 300g -37 zł
SZEF KUCHNI POLECA |
|
w cenie 8 pozycji + 2 sałatki (300 g/os) |
37 zł |
w cenie 8 pozycji + 2 sałatki (320 g/os) |
40 zł |
Deska mięs schab nadziewany śliwką / filet z indyka ze szpinakiem / filet z indyka nadziewany morelą / galantyna / rolada drobiowa z warzywami / karczek (do wyboru 3 pozycje) |
|
Koreczki drobiowe z sosem tzatziki |
|
Koreczki z łososiem wędzonym lub ze szpinakiem w cieście naleśnikowym |
|
Koreczki ze śliwki zapiekanej z boczkiem |
|
Paszteciki z kurczakiem lub ze szpinakiem w cieście francuskim |
|
Przekąska z tortilli nadziewanej serem filadelfia w kolorach różnych |
|
Roladki z szynki zawijane z puchem chrzanowym w auszpiku |
|
Szparagi zawijane w szynce wędzonej |
|
Deska serów pleśniowych z orzechami i winogronami |
|
Kuleczki serowe w ziołach |
|
Tymbaliki drobiowe |
|
Tatar z łososia z jajkiem przepiórczym |
|
Śledzie w musztardzie / w ananasie / w buraczkach / w śmietanie / w oleju |
|
Pomidory z mozarellą z dodatkiem bazylii |
|
Sałatka grecka |
|
Sałatka corticella ( makaron chiński, kurczak, dodatki) |
|
Sałatka fantazja ( camembert, szynka, brokuły) |
|
Sałatka smakosza ( z kurczakiem grill) |
|
Sałatka bawarska ( z polędwiczką ) |
|
Sałatka herbaciana ( z kurczakiem marynowanym w czerwonej herbacie ) |
|
Sałatka norweska ( z tuńczykiem) |
|
Pieczywo, masło smakowe / gratis |
|
DANIA KOLACYJNE CIEPŁE GULASZOWE 12 zł - 20 zł
SZEF KUCHNI POLECA |
|
Bogracz wieprzowy |
|
Boeufstrogonow wieprzowy |
|
Potrawka drobiowa |
|
Gulasz węgierski na ostro |
|
Zupa chrzanowa z frankfuterkami |
|
Żurek staropolski z jajkiem |
|
Zupa serowa z grzankami |
|
Zupa meksykańska / Bigos |
|
DODATKOWA OPCJA |
|
Kita wieprzowa peklowana – płonąca – podawana z ciepłą kapustą. (min. zamówienie 10 kg (15 - 20 osób) |
|