Śledź korzenny z piklami i warzywami |
18 zł |
Pajda chleba grillowana, ozorek wieprzowy, ogórek kiszony, chrzan |
22 zł |
Foccaccia, szynka szwardzwaldzka, pesto z suszonych pomidorów, rukola |
24 zł |
Carpaccio z polędwicy wołowej, kapary, rukola, parmezan,oliwa z aromatem suszonych pomidorów, foccacio |
44 zł |
Krewetki na maśle czosnkowym podane na gorącym żeliwie |
48 zł |
Rosół domowy z makaronem |
15 zł |
Krem ze szparagów, pesto z rukoli , grzanki |
21 zł |
Krem z pieczonych pomidorów i papryki, ser feta, grzanki |
20 zł |
Consomme z gęsimi żołądkami |
20 zł |
Żurek śląski z jajkiem |
22 zł |
DANIA Z DROBIU |
|
Pierś z kurczaka grillowana, frytki, warzywa grillowane |
41 zł |
Pierś z kurczaka grillowana zawinięta bekonem, gratin brokułowe, mix sałat z dressingiem z buraka |
44 zł |
Pierś z kurczaka z mozzarellą i szynką wędzoną, frytki, mix sałat z pomidorkami koktajlowymi |
44 zł |
DANIA Z WIEPRZOWINY I DZICZYZNY |
|
Kotlet schabowy z patelni, ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana |
43 zł |
Ragout z dziczyzny, kasza prażona z boczkiem , pikle |
46 zł |
Patelnia rozmaitości (gęsi żołądek, ozorek wieprzowy, boczek wędzony) ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana |
46 zł |
Bacon Steak ( stek ze schabu z kością) frytki, colesław z kapusty czerwonej z granatem dipy : BBQ i czosnkowy |
52 |
Polędwiczki wieprzowe sous vide z zielonym pieprzem, ziemniaki gratin, fasolka edemame |
49 zł |
Szpada mięs mieszanych, sos miodowo- musztardowy, frytki, mix sałat |
54 zł |
DANIA Z WOŁOWINY |
|
Rib eye steak / stek z antrykotu bez kości / masło czosnkowe |
89 zł |
Polędwica wołowa z błękitnym serem włoskim lub z zielonym pieprzem |
89 zł |
Frytki steakhouse |
10 zł |
Ziemniaki opiekane |
9 zł |
Frytki z batatów |
13 zł |
Mix sałat z pomidorkami i parmezanem |
12 zł |
Warzywa z grilla |
16 zł |
Sałatka Horiatiki - oryginalna grecka sałatka - ser Feta, ogórek zielony, papryka czerwona, oliwki, cebula czerwona, focacca |
30 zł |
Sałatka wiosenna z cytrusowym dressingiem - mix sałat, szparagi zielone, pomarańcz, melon , truskawki, granat, focaccia |
36 zł |
Zielona sałatka z Avocado- mix sałat, ogórek zielony,awokado, rukola, jajko poche, wege majo koperkowy, focaccia |
35 zł |
Sałatka Szefa Kuchni, filet z kurczaka, mix sałat, jajko, pomidor koktajlowy, sos czosnkowy, ogórek konserwowy |
37 zł |
Sałatka Skandynawska / Łosoś pieczony z pomarańczą / pomidorki koktajlowe / focaccio / |
38 zł |
makarony |
|
Tagliatelle z grzybami shimeji, pasta truflowa |
36 zł |
Tagliatelle z sosem carbonara, pancetta, parmezan |
37 zł |
Tagliatelle z łososiem, pomidorki koktajlowe, czosnek, oliwa, pietruszka |
40 zł |
Mule na białym winie, foccacio |
54 zł |
Mule w sosie w pomidorkami koktajlowymi, chilli, foccacio |
54 zł |
Filet z karmazyna z pieca w marynacie cytrynowo- tymiankowej, ziemniaki opiekane, fasolka edemame |
52 zł |
Filet z łososia z pieca, ziemniaki opiekane, szparagi |
58 zł |
Frytki z batatów, dressing marchewkowy |
18 zł |
Hummus podany z focaccią |
20 zł |
Krem ze szparagów, pesto z rukoli, grzanki |
21 zł |
Krem z pieczonych pomidorów i papryki, ser feta, grzanki |
20 zł |
Klopsiki wegetariańskie, hummus, frytki z batatów, mix sałat |
44 zł |
Makaron z grzybami shimeji, pasta truflowa |
36 zł |
Tartaletka z kremem mascarpone i owocami |
19 zł |
Lody podane z musem truskawkowym |
19 zł |
Szarlotka własnej produkcji z gałką lodów |
23 zł |
A w niedzielę... |
|
De Volaylle, frytki, surówka z białej kapusty |
42 zł |
Rolada śląska, kluski śląskie, |
46 zł |
Udko z kaczki / kluski śląskie / żurawina / jabłko / buraczki |
47 zł |
Szef kuchni poleca |
|
Nugetsy z kurczaka, frytki, surówka z kapusty kiszonej |
25 zł |
De volaille, frytki surówka z marchewki |
25 zł |