Restauracyjne

Menu Restauracyjne

PRZYSTAWKI / STARTERS

Śledź korzenny w sosie musztardowym

14 zł

Carpaccio z polędwicy wołowej, kapary, rukola, parmezan,oliwa z aromatem suszonych pomidorów, foccacio

29 zł

Krewetki na maśle czosnkowym podane na gorącym żeliwie

39 zł

Bruschetta z pomidorkami koktajlowymi i parmezanem

16 zł

ZUPY / SOUPS

Rosół domowy z makaronem

11 zł

Zupa serowa z grzankami

14 zł

Żurek śląski z jajkiem

16 zł

Zupa grzybowa z grzankami

15 zł

Zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym i chilli

15 zł

DANIA MIĘSNE / MEAT DISHES

Pierś z kurczaka sous vide, szpinak, suszone pomidory, kaszotto z buraka, colesław z czerwonej kapusty

36 zł

Pierś z kurczaka z mozzarellą i szynką wędzoną w cieście francuskim, frytki, mix sałat z pomidorkami

36 zł

Kotlet schabowy z patelni, ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana

36 zł

Gulasz z dzika,kasza gryczana, ogórek kiszony

38 zł

Policzki wieprzowe w sosie z prawdziwków, kaszotto z burakiem, mix sałat z pomidorkami

40 zł

Polędwiczki wieprzowe sous vide, hummus, frytki z batatów, sałatka z pomidorów

44 zł

Rib eye steak / stek z antrykotu bez kości / masło czosnkowe

70 zł

Polędwica wołowa z błękitnym serem włoskim lub z zielonym pieprzem

72 zł

Szpada mięs mieszanych, sos miodowo- musztardowy, frytki, mix sałat

47 zł

DODATKI DO WOŁOWINY

Ziemniaki opiekane

8 zł

Frytki steakhouse

8 zł

Mix sałat z pomidorkami i parmezanem

10 zł

Warzywa z grilla

15 zł

Frytki z batatów

10 zł

SAŁATKI / SALADS

Sałatka Horiatiki - oryginalna grecka sałatka - ser Feta, ogórek zielony, papryka czerwona, oliwki, cebula czerwona, focacca

24 zł

Sałatka z pieczonej dyni, pomidory, mix sałat, sos marakujowy, foccacio

26 zł

Sałatka z pieczonego buraka, ciecierzyca, halloumi, sos mango-chilli

27 zł

Sałatka Skandynawska / Łosoś pieczony z pomarańczą / pomidorki koktajlowe / focaccio /

31 zł

Sałatka Szefa Kuchni, filet z kurczaka, mix sałat, jajko, pomidor koktajlowy, sos czosnkowy, ogórek konserwowy

28 zł

RYBY I OWOCE MORZA / FISH MENU

Łosoś, kapusta, grzyby, ziemniak pieczone w papilotach

49 zł

Piotrosz, pieczony ziemniak z gzikiem czosnkowym, mix salat z pomidorkami

48 zł

Mule na białym winie, foccacio

46 zł

Mule w sosie w pomidorkami koktajlowymi, chilli, foccacio

46 zł

KĄCIK WEGETARIAŃSKI

Frytki z batatów z sosem waniliowym

14 zł

Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym, chilli i prażonymi płatkami migdałów

15 zł

Warzywa curry w mleku kokosowym

26 zł

Klopsiki wegańskie w sosie z prawdziwków,kaszotto z buraka, mix sałat

36 zł

DESERY /DESSERTS

Lody podane z gorącym sosem malinowym

15 zł

Szarlotka własnej produkcji z gałką lodów

16 zł

Deser sernikowy z musem dyniowo - marakujowym

16 zł

ZESTAWY DZIECIĘCE

Szef kuchni poleca

Nugetsy z kurczaka, frytki, surówka z kapusty kiszonej

25 zł

De volaille, frytki surówka z marchewki

25 zł

MENU REGIONALNE

A w niedzielę...

Udko z kaczki / kluski śląskie / żurawina / jabłko / buraczki

39 zł

Rolada śląska, kluski śląskie,
kapusta czerwona na ciepło

38 zł

De Volaylle, frytki, surówka z białej kapusty

36 zł

NAPOJE ZIMNE

NAPOJE GORĄCE